Ny mpanamboatra dia mamatsy menaka tena ilaina sakay betsaka ho an'ny tsiron-tsakafo fanomanana menaka Capsicum madio
Ny menaka sakay dia vita avy amin'ny dingan'ny distillation etona amin'ny voan'ny dipoavatra mafana izay miteraka menaka tena ilaina mena mainty sy masiaka, manankarena amin'ny capsaicin. Capsaicin, zavatra simika hita ao amin'ny sakay izay manome azy ireo hafanana miavaka, dia feno fananana ara-pahasalamana mahagaga.
Soraty eto ny hafatrao ary alefaso aminay