Ny menaka voanio dia atao amin'ny fanerena hena voanio maina, antsoina hoe kopra, na hena voanio vaovao. Mba hanaovana izany dia azonao atao ny mampiasa fomba "maina" na "mando".
Potehina ny ronono sy ny menaka avy amin’ny voaniho, ary esorina avy eo ny menaka. Izy io dia manana rafitra mafy amin'ny hafanana mangatsiaka na amin'ny mari-pana ao amin'ny efitrano satria ny menaka ao anaty menaka, izay tavy tototry ny ankamaroany, dia voaforon'ny molekiola kely kokoa.
Amin'ny mari-pana eo amin'ny 78 degre Fahrenheit, dia mivaingana izy io. Izy io koa dia manana setroka 350 degre eo ho eo, ka mahatonga azy io ho safidy tsara ho an'ny sakafo sautéed, saosy ary entana vita amin'ny mofo.
Io menaka io koa dia mora miditra amin'ny hoditra noho ny molekiolany matavy kokoa, ka mahatonga ny menaka voanio ho an'ny hoditra ho hoditra mahavelona sy mpanadio hodi-doha.
Tombontsoa azo avy amin'ny menaka voanio
Araka ny fikarohana ara-pitsaboana, ny tombontsoa ara-pahasalamana amin'ny menaka voanio dia ahitana ireto manaraka ireto:
1. Manampy amin'ny fitsaboana ny aretin'ny Alzheimer
Ny fandevonan-kanina ny asidra matavy antonony (MCFA) ataon'ny aty dia miteraka ketônina mora azon'ny atidoha ho an'ny angovo. Ny ketône dia manome angovo ho an'ny atidoha tsy mila insuline mba hanodinana glucose ho angovo.
Ny fikarohana dia naneho fa ny atidoha dia mamorona insuline manokana mba hikarakarana ny glucose sy ny sela atidoha. Ny fanadihadiana ihany koa dia manoro hevitra fa rehefa tsy mahavita mamorona insuline manokana ny atidohan'ny marary Alzheimer, dia mety hamorona loharanon-kery hafa hanampy amin'ny fanamboarana ny fiasan'ny atidoha.
Ny famerenana amin'ny taona 2020 dia manasongadina ny anjara asan'ny triglycerides rojo antonony (toy ny menaka MCT) amin'ny fisorohana ny aretin'i Alzheimer noho ny fananana neuroprotective, anti-inflammatory ary antioxidant.
2. Fanampiana amin'ny fisorohana ny aretim-po sy ny tosidra ambony
Ny menaka voanio dia be menaka voajanahary voajanahary. Tsy vitan'ny hoe mampitombo ny kolesterola ara-pahasalamana (fantatra amin'ny anarana hoe kolesterola HDL) ao amin'ny vatanao fotsiny ny tavy tototry, fa manampy amin'ny famadihana ny kolesterola "ratsy" LDL ho kolesterola tsara.
Ny fitsapana crossover kisendrasendra navoaka tao amin'ny Evidence-based Complementary and Alternative Medicine dia nahita fa ny fihinanana menaka voanio virjiny roa sotro isan'andro amin'ny olon-dehibe tanora sy salama dia nampitombo be ny kolesterola HDL. Fanampin'izany, tsy nisy olana lehibe momba ny fiarovana amin'ny fihinanana menaka voanio virjiny isan'andro mandritra ny valo herinandro.
Ny fandinihana iray hafa vao haingana, navoaka tamin'ny 2020, dia nanana valiny mitovy ary nanatsoaka hevitra fa ny fihinanana menaka voanio dia miteraka kolesterola HDL ambony kokoa noho ny menaka legioma tsy tropikaly. Amin'ny fampitomboana ny HDL ao amin'ny vatana, dia manampy amin'ny fampiroboroboana ny fahasalaman'ny fo izany ary mampihena ny mety ho aretim-po.
3. Mitsabo ny UTI sy ny voa ary miaro ny aty
Ny menaka voanio dia fantatra fa manadio sy manatsara ny soritr'aretin'ny UTI sy ny aretin'ny voa. Ny MCFA ao amin'ny menaka dia miasa toy ny antibiotika voajanahary amin'ny alàlan'ny fanakorontanana ny lipidin'ny bakteria sy ny famonoana azy ireo.
4. Manangana hozatra sy manala tavy amin'ny vatana
Ny fikarohana dia manolo-kevitra fa ny MCFA dia tsy tsara amin'ny fandoroana tavy sy fampihenana ny aretin'ny metabolika - tsara ihany koa amin'ny fananganana hozatra. Ny MCFA hita ao amin'ny voaniho dia ampiasaina amin'ny vokatra fananganana hozatra malaza toy ny Muscle Milke.
Ny ankamaroan'ny fanampin-tsakafo be vokarina anefa dia mampiasa endrika MCFA voahodina. Amin'ny fihinanana voanio tena izy, dia azonao ny "tena fifanarahana", koa andramo ampio menaka antsasa-sotro amin'ny smoothie proteinina an-trano.
Fotoana fandefasana: Oct-14-2023