Ny menaka voanio voaloboka dia atao amin'ny fanerena ny voa voaloboka (Vitis vinifera L.). Ny mety tsy ho fantatrao dia matetika izanyvokatra sisa amin'ny famokarana divay.
Rehefa vita ny divay, amin'ny fanerena ny ranom-boaloboka ary mamela ny voany, dia alaina ny menaka avy amin'ny voa voatoto. Mety ho hafahafa ny hoe tazonina ao anatin'ny voankazo iray ny menaka, nefa raha ny marina, misy karazana tavy kely hita ao anatin'ny voa rehetra, eny fa na dia ny an'ny voankazo sy legioma aza.
Satria noforonina ho toy ny vokatra avy amin'ny famokarana divay izy io, ny menaka voaloboka dia misy amin'ny vokatra be ary matetika lafo.
Inona no ampiasaina amin'ny menaka voanio voaloboka? Tsy vitan'ny hoe mahandro miaraka aminy ianao, fa azonao atao koamanosotra menaka voaloboka amin'ny hoditraoSYdia singam-bolonoho ny vokatry ny moisturizing.
Tombontsoa ara-pahasalamana
1. Tena avo amin'ny PUFA Omega-6s, indrindra ny asidra Linoleika
Ny fikarohana dia nahita fa ny isan-jato ambony indrindra amin'nyNy asidra matavy amin'ny menaka voaloboka dia asidra linoleika(LA), karazana tavy tena ilaina — midika izany fa tsy vitantsika samirery izany ary tsy maintsy mahazo azy avy amin'ny sakafo. Ny LA dia miova ho asidra gamma-linolenika (GLA) rehefa levonintsika izany, ary ny GLA dia afaka manana anjara toerana miaro amin'ny vatana.
Misy porofo manamarina izanyNy GLA dia mety hampihena ny kolesterolaNy haavony sy ny areti-maso amin'ny tranga sasany, indrindra rehefa miova ho molekiola hafa antsoina hoe DGLA. Mety hanampy amin'ny fampihenana ny mety hisian'ny fivontosana ra mampidi-doza noho ny azymampihena ny fiantraikan'ny platelet aggregation.
Ny fandinihana iray navoaka tao amin'ny International Journal of Food Science and Nutrition dia nahita fa raha oharina amin'ny menaka legioma hafa toy ny menaka sunflower,fihinanana menaka voalobokadia mahasoa kokoa amin'ny fampihenana ny areti-maso sy ny fanoherana ny insuline amin'ny vehivavy matavy loatra na matavy loatra.
Ny fandinihana biby iray koa dia nahita fa ny fihinanana nyNy menaka voaloboka dia nanampy tamin'ny fanatsarana ny sata antioxidantary ny mombamomba ny asidra matavy adipose (ireo karazana tavy voatahiry ao amin'ny vatana eo ambanin'ny hoditra).
2. Loharano tsara amin'ny Vitamin E
Ny menaka voanio voaloboka dia misy vitaminina E, izay antioxidant manan-danja izay azon'ny ankamaroan'ny olona ampiasaina bebe kokoa. Raha ampitahaina amin'ny menaka oliva, dia manome avo roa heny ny vitamin E.
Zava-dehibe izany, satria ny fikarohana dia manondro izanyvitaminina E mahasoaAmpidiromiaro selaavy amin'ny fahasimbana avy amin'ny radika maimaim-poana, fanohanana ny hery fiarovana, ny fahasalaman'ny maso, ny fahasalaman'ny hoditra, ary ny asa ara-batana maro hafa.
3. Zero Trans Fat ary tsy misy hydrogène
Mety mbola misy ny adihevitra momba ny tahan'ny asidra matavy samihafa, saingy tsy misy adihevitra momba nyny loza ateraky ny tavy transary ny tavy hidrôzenina, ka izany no tokony hialana.
Ny tavy trans dia matetika hita aosakafo tena voahodina, sakafo haingana, tsakitsaky anaty fonosana ary sakafo nendasina. Ny porofo dia mazava tsara fa ratsy ho an'ny fahasalamantsika izy ireo ka voarara mihitsy aza amin'ny toe-javatra sasany ankehitriny, ary maro ireo mpanamboatra sakafo lehibe no manolo-tena hiala amin'ny fampiasana azy ireo amin'ny tsara.
Fotoana fandefasana: Oct-11-2024